所用があり、自宅へ戻ると、ばばちゃんが「いかなご売っててん！」

と、いかなごのくぎ煮を炊く準備をしていました。

丁寧に下処理をした後に秘伝の味付けの中へ、いかなごを入れます。

とても良い匂いがしてきました！

炊きあがりました。

私の母で恐縮ですが、見事な照りと艶！

我慢出来ずに食べてしまいました・・・。

やはり、おふくろの味は絶品です。