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年末年始の宴席で「おいしい食べきり」キャンペーンを意識しよう

忘年会や新年会など、年末年始は外食の機会が増える季節です。楽しい時間の裏側で、大量の食べ残しが廃棄されていることをご存じでしょうか。日本では年間約464万トンもの食品ロスが発生しており、これは環境負荷や資源の浪費につながっています。こうした課題に対応するため、農林水産省・環境省・消費者庁が連携し「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンを展開しています。

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